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全国公安机关开展“百日行动”严查酒驾

从6月25日起,全国公安机关开展了夏季治安打击整治“百日行动”,一直到9月底结束。“百日行动”的任务之一,就是严查酒驾醉驾,守护人民群众平安回家路。经过这些年持续的对杜绝酒驾醉驾的宣传,“喝酒不开车、开车不喝酒”已经成为大家普遍认同的、具有社会约束力的行为准则。

我发现,就在大家转变观念的同时,有一家饮料企业抓住这个机会,成功实现了转型。这就是大窑汽水,呼和浩特的本地品牌,地位相当于北京的北冰洋、西安的冰峰、重庆的天府可乐。

这些年国内饮料赛道杀成红海,有可口可乐这样的国际巨头,农夫山泉这样的国内巨头,以及元气森林这样的创业新贵。三方神仙打架,遭殃的是那些本地老品牌,市场份额被挤压得越来越少。无奈之下,老汽水们不约而同地打起了情怀牌。

比如,冰峰汽水的广告语是“从小儿就喝它”,后来又改成了“这味儿很西安”,这是典型的搞“回忆杀”;包装也是上个世纪的风格,面对这么地道的西安老汽水,老陕们总是忍不住买单。他们甚至用冰峰取代了“凉皮、稀饭、肉夹馍”里的稀饭,组成了鼎鼎大名的“三秦套餐”。

还有北京的北冰洋,它在北京老厂址开起了线下体验店:店里有几十年不变的原味北冰洋汽水,有怀旧铁盒装黄油饼干,油蜡纸包裹的义利维生素面包等等,吸引着老北京拖家带口来找回忆。

但是,情怀牌对位于呼和浩特的大窑汽水来说不太适用。北京、成都、西安都是人口一两千万的大城市,又自带网红属性,打情怀牌很有市场。而呼和浩特人口还不到400万,在全国范围内存在感也比较低,打情怀牌只会自缚手脚。

怎么办?大窑汽水干脆撕掉老国货标签,另辟蹊径,打出全新的广告语:“喝酒不开车,开车喝大窑”,做酒的替代品。

你想,在聚会当中,虽然不能喝酒,但我们多少还是想营造点有酒的氛围。在所有的饮料当中,比起果汁、豆奶这些,汽水饮料口感微辣,是最接近酒的味道的。再来看包装。目前市面上流行的汽水饮料包装,要么是大塑料瓶装的可乐、雪碧等,要么是200ml左右的小玻璃瓶装,这是可口可乐刚刚进入中国市场时用的典型包装,被各地的汽水品牌保留了下来。但这两种包装都没有喝酒的感觉。

大窑率先推出520ml和550ml的大容量玻璃瓶,瓶型跟常见的啤酒瓶非常像。把瓶子握在手里碰一下,对瓶吹,看汽水往外咕咕地冒白泡,啤酒的感觉马上出来了。价格也不贵,一瓶只卖四五块钱。和哥们儿几个走进路边的烧烤店,如果不喝酒,大玻璃瓶的大窑汽水就是最好的选择。正是凭着对这个消费场景的精准洞察,大窑汽水成功走出呼和浩特,成为北方地区路边餐饮店的标配。

据有关机构估算,2021年大窑的销售额达到了20亿—30亿元,相比来说,北冰洋的销售额为10亿元左右,冰峰为3亿元左右。大窑汽水,不靠情怀,也能翻牌。

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