市井经济学：修脚，是怎么变成一门产业的？

我们从一个很热的话题说起，这就是，市井经济。简单说，就是那些带点市井烟火气的生意。比如，夜市、民宿、洗浴修脚，等等。

首先，这里面有巨大的红利。因为现在全国的本地生活市场规模，加在一起已经有30万亿元。这也是为什么今年，全国各地拼经济，都把夜市当成抓手。就在写这篇稿子的时候，我随手在网上搜了“夜市”两个字，搜索结果前三名的新闻标题分别是，《夜经济，城市的诗意与动能》《夜市热度高，消费活力足》《打出夜市经济“精气神”》。你可以从中感受一下，大家对市井经济的潜力有多看好。今年你可能经常听到一个词，叫本地生活业务。说的其实就是市井经济，比如，美团、抖音、小红书，据说今年都花了大力气布局这块。

但是，这个生意的盘子虽然大，成长速度却不够快。你要是着急扩张，没准就会出问题。比如，前段时间网上有篇挺火的文章，题目就叫《全国的夜市，是不是都是一个妈生的？》。说的就是夜市越来越没特点。现在还有个说法，叫夜市三大件，烤肠、鱿鱼、臭豆腐。

之所以出现这个局面，是因为夜市这个物种，很难凭空造出来，它更多地是长出来的。你看，夜市的本质是，专业的手艺，在夜晚的延伸。注意，必须得专业。比如，我白天就是卖烤冷面的，因为味道独特，供不应求。我一看，干脆晚上也出来卖吧。紧接着，隔壁卖臭豆腐、卖烤串的人，也都搬了过来，夜市就形成了。

但是，假如你强行划出一块地方，想快速制造夜市，就比较难。比如我最近去过的几个夜市，摆摊的老板，虽然妆容精致，摊位干净。但明显手法生疏，味道业余。看装扮应该是附近写字楼的白领，搞了个兼职，用的应该都是现成的预制菜。

其实，不光夜市有这个困境，所有市井的小生意，都有类似困境。比如，美甲、上门修马桶、修空调，好像都很难规模化。因此这类生意，还有个别名，叫蚂蚁市场。意思是，像蚂蚁一样忙活，但也像蚂蚁一样小。

说到这，我们可以做一个假设。假如有人能把这类市井小生意做大，其中的方法是不是值得我们了解一下？

你别说，这个生意还真出现了。这就是，修脚。这个行业壮大的方式很有意思。可以概括成，政府添柴，企业点火。

这里的政府，具体来说，就是陕西省紫阳县。而企业，指的是修脚产业的头部企业，叫郑远元。他们之间的合作模式就是，紫阳县立足供给端，提供源源不断的就业人才。郑远元立足需求端，积极开拓市场。郑远元现在在全国有6000多家修脚店，年产值达到90多亿元。网友们对它还有个别称，叫宇宙第一修脚帝国。

那么，这二者是怎么合作，把修脚这门生意做大的呢？一般来说，这类市井小生意，要想做大，往往都面对两个问题。稳定的从业者从哪来？稳定的收入从哪来？

接下来，我们就说说，他们是怎么联手解决这两个问题的。

第一，稳定的从业者从哪来？市井小生意为什么做不大？最大的问题，就是没有稳定的从业者。假如你在路边找一个炸了十年臭豆腐的老板问问，你问他，你为什么坚持炸了十年？他大概率会回答你，为了让我的孩子不用再像他爹一样炸臭豆腐。

换句话说，很多人做这些生意的终极目的，就是摆脱这些生意。这一行在很多人看来，先不管钱多少，至少不够体面，不够有前途。因此，要想留住人，就必须保证，让他们体面，让他们有前途。

怎么办？这就要说到，紫阳县地方政府的厉害之处。他们的方法是，主动出击，改变语境。你不是觉得修脚不体面吗？我不仅不躲着，我还要主动站出来，告诉大家，修脚是一门体面的手艺，我不光要修，还要越修越好。于是，紫阳县联合相关机构，定期举办全国修脚技师职业邀请赛。就在今年，来自全国的400多名技师，还刚刚同台竞技过。据说，现在全国的修脚技师里，每三个人，就有一个来自紫阳县。

说到这，体面是有了。但是，怎么让大家都有清晰的晋升路径呢？他们的做法是，不光开办技师培训班，还开办管理层，比如店长培训班。从一开始，就告诉学员。今天先从修脚干起，将来没准就能干到管理层。除了店长，还有全国片区经理、省区经理等中层管理者的培训。

好，说到这，从业者有了。这个阶段，就是我们说的，政府添柴。那么，怎么确保这些从业者，都赚到钱呢？这就要说到第二点，企业点火。也就是，找准角度，点燃市场需求，创造营收。

在这方面，郑远元对产品做了个延伸设计。要知道，修脚本身，客单价不高，就跟理发店一样。假如只靠洗剪吹，是很难回本的，关键的收益来自烫染护。修脚也一样。郑远元的做法是，把修脚当成流量入口，价格做低。但是，在后续的治脚病、卖脚药上赚取收益。

人到一定年纪，脚部经常出现一些问题，比如灰指甲、脚气，等等。平时可能也不注意，但是洗脚的时候会发现，这些客户就转换成了治脚病的客户。同时，用户在这里留下了数据，自然就转换成了长期用户，每一个客户的深度价值就被挖掘了出来。

同时，郑远元还同步做治疗足部疾病的药品生意。据说，他们还自建了药厂和研究院，有一个相对多元的产品线。这么一来，前端的需求就进一步有了保证。

你看，郑远元和紫阳县，一个在后端添柴，不间断地输送人才。一个在前端点火，马不停蹄地创造需求。从这个角度看，市井经济，市井两个字，可以分开看。有人把重点放在市，开拓市场，创造需求。有人把重点放在井，提供活水，源源不断。二者相辅相成，看起来再小的烟火气，也能变成一门大生意。

聯系郵箱：0xniumao@gmail.com

市井经济学：修脚，是怎么变成一门产业的？

相关推荐